08届高三生物实验设计专题讲稿（参考答案）\08届高三生物实验设计专题讲稿（参考答案）.rar 编号【597264】

资料年份：2008   资料版本：人教版	资料类别：教学教案
资料类型：高考相关	文件大小：559 KB
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更新时间：2008年03月28日 20时32分00秒	下载次数：7
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资料简介

08届高三生物实验设计专题讲稿（参考答案）\08届高三生物实验设计专题讲稿（参考答案）.rar08届高三生物实验设计专题讲稿（参考答案） 【例1】【解析】本实验环境在37℃下，唾液淀粉酶可以催化淀粉水解为麦芽糖。目的是探究65℃温度是否影响唾液淀粉酶的生物活性。由步骤(2)可知，本实验的可变因素为温度。依据实验设计的对照性原则，本实验应设空白对照和条件对照，消除无关因素对实验结果的影响，根据实验方案全面预测实验结果。 【答案】实验方案：(1)取甲、乙两支试管分别作标记，甲试管注入保存在37℃温水中的淀粉糊3 mL，乙试管注入保存在65℃温水中的淀粉糊3 mL，再向两支试管中各注入等量的2 mL唾液。取丙试管注入保存在37℃温水中的淀粉糊3 mL注入蒸馏水2 mL并振荡。(3)保持各自温度5 min后冷却，分别向3支试管中滴入等量的碘酒.观察并比较3支试管中液体的颜色。 实验结果及结论：本实验可能的结果及结论有3种：(1)若甲、乙两支试管液体的颜色相同(均为无色)，则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后不影响其生物活性。(2)若经过65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色，与丙试管液体颜色相同.则证明唾液淀粉酶被加热到65℃后失去了生物活性。(3)若经65℃温度处理的乙试管中液体呈现蓝色，但是比丙试管液体颜色浅，则证明唾液淀粉酶在被加热到65℃后生物活性降低了。 【评价】本题主要是以温度对酶活性的影响为知识背景，考查学生探究性实验的设计能力，以及对实验结果的分析和归纳能力。

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