2008年高中生物奥林匹克竞赛辅导专题讲座---十七个专题 编号【502748】
资料年份:2007 资料版本:全国通用 资料类别:教学素材
资料类型:竞赛相关 文件大小:5.25 MB
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更新时间:2007年08月18日 19时20分00秒 下载次数:0
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资料简介
[竞赛要求]
一、细胞的化学成分
1.水、无机盐
2.糖类:包括单糖、双糖、多糖
3.蛋白质:包括氨基酸、三字母缩写、蛋白质的四级结构、 蛋白质的理化性质、变性实质
4.酶类:概念、特征、分类、作用机理、影响酶活性的因素
5.脂类
6.核酸:包括DNA和RNA
7.其他重要化合物:包括ADP和ATP、NAD+,和NADH+、NADP+和NADPH+
[知识梳理]
一、组成生物体的化合物
(一)无机化合物
1.水是生命之源
水是细胞的重要成分,一般发育旺盛的幼小细胞中含水量较大,生命活力差的细胞组织中含水量较小,休眠的种子和孢子中含水量一般低于10%。
水分子具有极性,每个水分子均可与其它四个水分子之间形成氢键。水分子的极性及氢键的形成使水分子具有特殊的性质,如水分子具有较强的黏滞性。黏滞性使水分子较其它液体均具有较强的表面张力,这有助于水从根运输到茎再到叶;水从叶片的气孔蒸发,对导管中的水产生蒸腾拉力,水的黏滞性使这种拉力一直延伸到根部。表面张力使水分子可以水生昆虫在水面上跳动。
自由水的功能:代谢物质的良好溶剂,水是促进代谢反应的物质,水参与原生质结构的形成,水有调节各种生理作用的功能。
2.无机盐
它在体内通常以离子状态存在,常见的阳离子有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等;常见的阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HPO42-、H2PO4-、HCO3-等。各种无机盐离子在体液中的浓度是相对稳定的,其主要作用有:对细胞的渗透压和pH起着重要的调节作用。有些离子是酶的活化因子,如Mg+、Ca2+; 有些离子是合成有机物的原料,如PO4+可用于合成磷酸、核苷酸等,Fe2+可用于合成血红蛋白等。生物生存环境的PH范围为3~8.5。细胞中的各种离子有一定的缓冲能力,使细胞内的PH保持相对恒定,以利细胞维持正常的生命活动。
2008年高中生物奥林匹克竞赛辅导专题讲座---十七个专题是大学生物系的知名教授及部分省示范性高中的特级教师联合编写的2008年生物奥林匹克竞赛教程.
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