【课堂新坐标，同步备课参考】2013-2014学年高中化学（苏教版）选修5课时作业：专题5第2单元 氨基酸 蛋白质 核酸

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1．2008年诺贝尔化学奖获得者之一钱永健在发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)如何发光等方面做出了突出的贡献，下列对GFP的叙述合理的是(　　) A．GFP在硫酸铵或硫酸铜溶液中发生盐析，盐析是可逆过程 B．GFP在酸、碱、酶作用下发生水解，水解的最终产物氨基酸只能与碱反应 C．GFP在乙醇中会凝结、变性，变性是不可逆过程 D．GFP与水的液态混合物可用盐析法分离，盐析法属于化学分离方法 【解析】　GFP是蛋白质，CuSO4是重金属盐，会使GFP变性，变性是不可逆的，选项A错误；GFP的水解最终产物氨基酸既能与碱反应又能与酸反应，选项B错误；乙醇会使蛋白质GFP变性，选项C正确；盐析法是物理方法，选项D错误。 【答案】　C 2．生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家认为生命起源的第一层次是产生与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是(　　) A．糖　　　　　　　　　 B．氨基酸 C．醇 D．羧酸 【答案】　B 3．(2013·九江高二检测)下列变化肯定属于不可逆的是(　　) A．电离 B．水解 C．盐析 D．蛋白质变性 【答案】　D 4．某含氮有机物的物质组成是含碳32%、氢6.67%、氧42.66%，它的相对分子质量是氢气的37.5倍，这种化合物跟无机酸或碱反应都生成盐，又能跟醇类反应生成酯，则该有机物的结构简式为(　　) 【解析】　摩尔质量为37.5×2 g·mol－1＝75 g·mol－1，1 mol分子中含碳为＝2 mol，含氮为： ＝5 mol，含氧为＝2 mol，含氢为 ＝1 mol，所以，分子式为C2H5O2N。 因为能与无机酸、与碱反应都生成盐，与醇反应生成酯，说明有—NH2和—COOH，故为 【答案】　B 5．合成核酸基本单位所必需的无机盐是(　　) A．盐酸 B．磷酸盐 C．钙盐 D．硫酸盐 【解析】　核酸是一切生物的遗传物质，基本组成单位为核苷酸，核苷酸由五碳糖、碱基和磷酸组成，故合成核酸必须有磷酸盐。 【答案】　B 6．2003年诺贝尔化学奖授予两位美国科学家，其中一位是阿格雷(Pete Agre)，表彰他最先发现并表征了细胞膜上的水通道蛋白质，并把这种蛋白质暂命名为：CHIP28，下列关于CHIP28的说法中正确的是(　　) A．这种蛋白质为人工合成的高分子化合物 B．这种蛋白质遇到HgCl2的浓溶液将发